Almás rétes

1,2kg alma

fél citrom

3 ek morzsa

10 dkg vaj

3 rétes lap

Ez a recept jól működik, ha van egy vállalkozó kedvű a csapatban, aki szívesen reszel. Vagy kicsit megszenvedünk a sütiért. Hihetetlen, de igaz, nem hagytam ki a cukrot a felsorolásból, tényleg nem kell bele.

Megpucolom az almákat és kbra lereszelem őket. A csutkákról levágom a maradék húst, hagyom kockákban őket és a többihez teszem. Fél citrom levével meglocsolom az almát és egy fél órára félre rakom.

Megkenem az első réteslapot olvasztott vajjal, ráteszem a második réteget, azt is megkenegetem, majd a harmadiknak csak a széleit vajazom. Az egyik felén eloszlatom a három evőkanál morzsát, kinyomkodom az almát és egy kávéskanál fahéjat keverek hozzá, majd a rétesre halmozom.

Összehajtom a rétest és a tetejét is megkenem vajjal.

180 fokon barnulásig, 10-15 percet sütöm.