Nagyon finom és nagyon tömör. Otthoni fogyasztásra alkalmas, mert máshol értelmetlenséget szül. Legalábbis tapasztalataimból kiindulva az én szüleim nem túl fogékonyak az újra és nem értik, hogy ha süti, akkor hogy lehet inkább olyan, mint egy energiaszelet és miért nem nagyon édes és hol van a vajkrém?! Szerintünk viszont nagyon jó, így szeretettel ajánlom Nektek is.
200 g zab liszt (egy botmixer segítségével pillanatok alatt elkészíthető, fortély itt)
200 g liszt
100 g zabpehely
100 g cukor
1 db alma
1 db banán
1 tk sütőpor
1 csapott tk szódabikarbóna
2 ek olaj
0,5 dl tej
2 ek sótlan mogyoró
50 g étcsoki
szerecsendió
szegfűszeg
fahéj
A recept sajnos botmixer köteles, de persze nagyobb energiaráfordítással anélkül is elkészíthető. Csakhogy úgy sokat veszt a gyors és egyszerű faktorokból.
Előveszek egy nagyobbacska tálat, kimérem és jól összekeverem benne a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral. Hozzá adom a zabot és a házi zablisztet. 175 fokra kapcsolom a sütőt, hogy bemelegedjen és tényleg csak fél óra kelljen az elkészüléshez.
Tehát egy tálban van a kétféle liszt, a zab, a térfogatnövelők és mehet hozzá a cukor, két csipet a fűszerekből és egy csipet só. Megpucolom a banánt, az almát és a gyümölcsök húsát pépesítem a botmixerrel és csak úgy kábéra összekeverem a liszttel, majd hozzáöntöm a tejet és az olajat és alaposan kikeverem. Ízesítésnek tetszőlegesen bármit lehet választani, nálunk nagy favorit a mogyoró és volt egy fél tábla csoki a szekrényben, így az került bele.
Közepes tepsibe sütőpapírt vágok és belekanalazom a masszát. Nem kell tökéletesen elkenegetni, még kicsit terülni fog a sütőben. 35 perc alatt megsütöm. Házi lekvárral isteni.
(van egy nagy baj azzal, amikor utólag írom a recepteket, hogy állandóan rákívánok az éppen aktuális finomságra..)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése