Az első fontos megfigyelésem a vega és a húsevő együttélésével kapcsolatban
Legtöbbször igyekszem levest is főzni, aminek több oka is
van:
1.
Az első és egyben a legfontosabb, hogy nagyon
szeretjük.
2.
A húsmentes levesek a vegákat nagy előnyhöz
juttatják és megkönnyítik a főzést. Miután ettem levest, már nem érzem úgy,
hogy csak köretet eszem második körben. Lehet, hogy ez kicsit érthetetlen és
részletezésre szorul:
Adódik úgy, hogy az embernek nincs sem
ideje, sem kedve olyat főzni, ami túlmutat azon, hogy készít valamilyen húst,
ami mellé természetesen jár köret is. A rizshez, krumplihoz pedig készül egy
adag párolt/sült zöldség.
3.
Amúgy ez fordítva is eljátszható. Egy gazdag
raguleves után egy könnyed második fogásnál már fel sem tűnik a hús hiánya.
4.
Takarékos megoldás, mert így kevesebb fogy a
másodikból és biztos, hogy minimum két napig kitart a menü.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése