Felhőről láblógatva fogyasztandó
A nagyon finom tortának egy egyszerűsített változata, ami
szuper gyors és egyszerű. Nagyon mulatságos volt, mert a párom nem vette észre,
hogy ez „ugyanaz”, mint egy héttel korábban a torta. Így azt hiszem, hogy ezt
készítem majd gyakrabban, legalább a sütőt sem kell bekapcsolnom.
4dl tejszín
2 csapott tk zselatin
25 dkg, egy csomag gesztenye
A tejszínt habbá verem. Átkeverem a gesztenyét is a
mixerrel, hozzá öntök 4 evőkanál vizet. Attól függ, hogy milyen a gesztenye,
ízesítem. Egy kis rummal, meggy lével, porcukorral. Én olyan pürét használok,
ami egymagában is megállja helyét. Óvatosan a tejszínhabba keverem a pürét.
A zselatinhoz felteszek fél dl vizet, ahogy a leírás is mondja.
Gyöngyözésig melegítem, majd felolvasztom benne a zselatint. Lehúzom és egy nagyobb
kanál krémet teszek bele, hogy lehűljön és hozzákeverem az egészhez. Előveszem
a kis formákat és megtöltöm őket.
Két óra a hűtőben és kész is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése